Unlu Vukufsuz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 skor kabak
- 1 sayı patates
- Yarım soğan
- 2 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 form mızrap suyu (buz kalıbında dondurmuştum)
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım litre akarsu
Unlu Malumatsız Çorbası Tarifi Şüphesiz Yapılır?
- Öncelikle yağ döktüğümüz tencerede unu kavuruyoruz köpürmeye başlayınca soğanı ekliyoruz.
- Biraz onu da kavurduktan aynı bardak kadar su ilave edip az buçuk elan karıştırıyoruz.
- Sonra kalan suyu sebzeleri ve mızrap suyunu arttırma yazar kapağı kapatıp sebzeler yumuşayıncaya büyüklüğünde kaynatıyoruz.
- Piştikten bilahare blender ile çekiyoruz.
Afiyet olsun minişlere