Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kereviz
- 1 adet havuç
- 1 skor soğan
- 1 nüsha saha elması yoksa patates
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- Et suyu yahut tavuk suyu
- 1 husye sarısı
- 2 kemirmek kaşığı büyüklüğünde un
- 1 kase aile yoğurdu
Kereviz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı rendeleyip zeytinyağında hafifçe kavuruyoruz.
- Konusunda küp küp doğradığımız kerevizi ,havucu ve düz elmasını ekleyip bir iki tur çeviriyoruz.
- Üstüne deri suyumuzu arttırma ediyoruz .
- Sebzelerimiz piştikten bilahare üstüne sosumuzu hazırlayıp arttırma ediyoruz.
- Çorbamız kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz ve tuzumuzu ilave ediyoruz.