Sütlü Balkabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 epizot balkabağı
• 2 aşındırmak kaşığı tereyağ
• 1 adet soğan
• 1 skor patates
• 1 diş sarımsak
• 3 su bardağı akarsu
• 1 su bardağı süt
• 1 akarsu bardağı cilt suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım öz kaşığı karabiber
• Yarım öz kaşığı zerdeçal

Sağmal Balkabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle balkabağı, kumpir ve soğan kabukları soyulup küp sarhoş doğranır.
2. Uygun bir tencerede 2 aşındırmak kaşığı tereyağ koyup eritiyoruz ve üstüne sebzeleri döküp soteliyoruz.
3. Minimini doğradığımız sarımsağı de ekleyip az buçuk henüz karıştırıyoruz.
4. Konusunda su ve ten suyunu ekleyip okkalı ateşte sebzeler yumuşayana çatışma pişiriyoruz.
5. Pişen çorbayı blendardan geçirip krema haline getiriyoruz.
6. Konusunda 1 su bardağı sütü ve baharatlarını üstelik arttırma edip aynı taşım daha kaynatıyoruz.
7. Pişen balkabak çorbasını ısıdam adına servis yapıyoruz, keyif olsun