Şita İçin Tendürüst Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg zinde fasulye
- 1 kilo domates
Şita İçin Zinde Fasulye Tarifi Yapılışı
- Fasulyeleri yıkayıp ayıklayıp fikirleştirmek istediğiniz yemeğe göre iri ayrımsız tencere içine doğrayın.
- Domatesleri yıkayıp deneyli parçalar halinde stabil ve canlı olacak şekilde rondodan geçirin.
- Hazırladığınız domatesleri tencereye fasulyelerin üzerine boşaltın tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte arada arama ederek rengi değişene büyüklüğünde pişirin.
- Rengi değiştikten hafif sarardıktan bilahare ocağı kapatın ve tencerenin kapağını açıp soğuyana kadar bekletin.
- Soğuyan fasulyeleri soğutucu poşetine bire bir yemeklik namına hazırlayıp poşetin havasını pipetle cebin ve poşeti kapatın.
- Dercetmek istediğinizde soğanı kavurup dilerseniz birkaç miktarda salça ekleyip kısık olarak hiç çözdürmeden tencereye ekleyebilirsiniz.
- Üzerine birkaç miktarda akarsu eklemeniz ehliyetli. Alelhusus çalışan ve işten geç gelenler amacıyla 10 dakikada pişecek zamandan kazandıracak benzeri tarif.