Şehriyeli Yoğurt Çorbası (Ayrıntılar amacıyla) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 aşındırmak kaşığı yoğurt
- 1 husye
- 2 yemek kaşığı un
- 4 akarsu bardağı akarsu
- Yarım çay bardağı lif şehriye
- 1 kemirmek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- tuz
Şehriyeli Yoğurt Çorbası (Çocuklar üzere) Tarifi Zahir Yapılır?
- Yoğurt, un, husye ve suyu tencereye alarak on paralık topak kalmayacak şekilde çırpalım ve ocağı açarak karıştıra karıştıra pişirelim.
- Kaynayan çorbaya lif şehriyeleri ilave edelim ve karıştıralım.
- Kestirmece 5 dk sonra şehriyeler yumuşadığında ocağı kapatalım.
- Ayrı benzeri tavada tereyağını eritelim ve nane arttırma ederek kızdıralım.
- Hazırladığımız naneli sosu çorbaya arttırma ederek karıştıralım. Akıbet namına tuzunu ekleyelim. Afiyet olsun.