Şehriyeli Bebek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tel şehriye
- 1 öz kaşığı salça
- 1 öz kaşığı un
- 1 şekerli kaşığı yoğurt
- Nane, kimyon
- Su
Şehriyeli Bebek Çorbası Tarifi Elbette Yapılır?
- Lif şehriyeler kestirmece tıpkı çay bardağı suda haşlanır.
- Yoğurt, salça ve un tıpkı bardakta karıştırılırak edep yapılır.
- Şehriyenin suyu terbiyeye adım adım dökülerek yalaz dengelenir.
- Terbiye şehriyelerin konusunda yavaşça eklenir.
- Sürekli karıştırılarak çorbanın kesilmemesi sağlanır. (su miktarını bu aşamada istediğiniz kadar ayarlayabilirsiniz. ).
- Üstüne baharatlar ilave edilerek çorbanın şeş kapatılır.
- Biraz soğuduktan bilahare servis edilir.
- Minik canavarlara afiyet olsun