Tarifin Hikayesi
Sebzeli Tavuklu Çorba (+9) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 nüsha uzvi tavuk budu
- 5-6 adet Parça karabiber
- 1 adet oldukça klan soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 defne yaprağı
- 1.5 litre içme suyu
- Yarım kabak
- Yarım yeregeçen
- Küçük kamet kumpir
- 2 eğin brokoli
- 1 kahve fincanı karı yoğurdu
- 1 lezzetli kaşığı siyez unu veya eksiksiz buğday unu
- 1-2 felç sulu zırtlak
Sebzeli Tavuklu Çorba (+9) Tarifi Şüphesiz Yapılır?
- Tavuk budunu, defne yaprağı, pasaj karabiber, soğan ve sarımsağı ekleyerek tavuk güzelce pişene kadar haşlayın.
- Yavan, havuç, kumpir, brokoli adına sebzeleri üstelik çokça basit boyda doğrayın ve buharda pişirin.
- Tavuk piştikten sonradan suyunu süzün ve tavuk etlerini dilerseniz kıytırık yoz doğrayın dilerseniz incecik didin bebeğiniz nasıl daha rahat yiyebilirse.
- 500 ml tavuk suyunun içerisine buharda pişirmiş olduğumuz sebzeleri ve tavuk etlerini ekleyerek kaynatın.
- Kaynamaya başlayınca yoğurt, un ve limon suyu ile terbiyesini yapın ve çorbadan biraz su alarak terbiyesini ılıtın.
- adım adım kaynayan çorbaya terbiyesini ekleyin.10 dakika kadar kaynatın ve ılıdıktan bilahare kıtipiyoz gurmenize servis edin