Peynir Yapımı (Hem Bebeklere Hemde Bizlere Göre) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kg benzen
• 2 yemek kaşığı yavşak

Peynir Yapımı (Hem Bebeklere Hemde Bizlere Bakarak) Tarifi Yapılışı

1. Sütümüzü ocağa alıyoruz.
2. Mutedil ateşte pişerken kaynamaya mümasil sirkemizi ekliyoruz.
3. Karıştırırken göreceksiniz, süt kolaylıkla kesiliyor. Suyu belirginleşiyor. 3- 4 an kadar elan kaynadıktan sonra süzgeç ile suyundan ayırıyoruz.2 kg. Sütten 300 gram peynirim oldu.