Mantı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- Su
- Tuz
- 250 gr kıyma
- 1 lime soğan
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Mantı Tarifi Yapılışı
- İlk önceki hamurumuzu yoğurup dinlenmeye bırakın.
- Peşi Sıra bağırsak harcımızın malzemelerini koyup karıştırın.
- Hamur dinlenince açıp kareler halinde stabil ve harcı üstüne koyup kapatın.
- Buzlukta biraz sertleşince mantınız amade olacak ve paketleyip buzluğa koyun.
