Demir Kaynağı Yeşil Mercimekli Çağa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 öz bardağı yeşil yasmık (Suda bekletilmiş ve esmer suyu zayıf)
- Noksan tezyifkâr patates
- Çeyrek soğan
- Çeyrek havuç
- Eksik su bardağı iliklenmiş et suyu
Çipo Kaynağı Yeşil Mercimekli Bebek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeler siktirici tezyifkâr doğranır.
- Suda ilkin bekletilmiş ve esmer suyu güçsüz mercimekle alay malay tencereye alınıp üstünü 1 pus geçecek kadar akarsu konulur ve bunaltıcı ateşte pişirilir.
- Çorba pişince ilikli kemik suyu eklenir ve ayrımsız taşım kaynatılır.
- Akıbet adına blenderdan geçirilir.