Buzluk İçin Irca Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı pirinç
• 1 mir soğan
• 1 kemirmek kaşığı salça
• Yağ tuz arık nane ve ilkbahar ayırmak istediğiniz büyüklüğünde yaprak

Buzluk İçin Çeviri Tarifi Yapılışı

1. Soğanı sarhoş doğrayıp evire çevire kavurun.
2. Bilahare içine salça ekleyip az buçuk elan kavurun.
3. İçine düğü ekleyip az buçuk henüz kavurduktan sonradan bahar ve 1 akarsu bardağı hamam akarsu ekleyip tıpkı karıştırıp suyunu çekmesi bekleyin.
4. Ocaktan alıp soğuttuktan sonraları sarıp buzluğa atın fikirleştirmek istediğiniz antlaşma buzlu haliyle tencereye dizip üzerini az buçuk geçecek şekilde su döküp pişirin. AFİYET OLSUN