Bebişlere Kumpir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 nüsha iri boy patates
- 1 er bezi sarısı
- 1 öz kaşığı kimyon
- 3 tepeleme çorba kaşığı un
Bebişlere Kumpir Köfte Tarifi Yapılışı
- Patatesimizi siftinlik oldukça kesip suda haşlayalım.
- Haşlandıktan sonra ılımaya bıraktığımız patatesimizi yoğurma kabına alıp içine 2 doruklama çorba kaşığı un, yumurtanın sarısı ve kimyonu ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Kıvamı biraz cıvık olacaktır korkmayın kıvamına bakarak şuncacık daha un ilave edebilirsiniz haddinden fazla zalimce yapmayın tekrar üstelik ele yapışır kıvamda olacak.
- Ayrı bire bir tabağa döktüğümüz un ile patatesleri resimdeki kabil şekillendirip unlayıp kızarttığımız tavamıza atalım.
- Dilerseniz içine bebeğinizin ayına göre teferruatlı dilimlenmiş dereotu sarımsak atabilirsiniz.Ben bezeme gayeli kullandım.
- Bebeğiniz bir yaşından büyük ise yumurtayı beyazıyla gelişigüzel kullanabilirsiniz.