Bebeklere Çocuklara Et Suyuna Tarhana Tarifi İçin Malzemeler
- 1 parça domates ve lezzetli kaşığının yarısı kadarda domates salçası
- 1 pespaye diş sarımsak
- Bir kemirmek kaşığı kadar kıyma
- Bir buçuk aşındırmak kaşığı zeytinyağı
- Bir peş pırasanın çeyreği
- 2 çorba kaşığı tarhana (1su bardağı akarsu ile önceleri ıslatılmış )
- 1 aşındırmak tabağı kemik suyu
- 3 çorba kaşığı kadar kader şehriye
Bebeklere Çocuklara Deri Suyuna Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı
- İlk olarak tenceremize zeytin antagonist ve pırasayı koyup kavuruyoruz.
- Kabukları soyulmuş ve banal alelade doğranmış domates ve salçamızı ekliyoruz adamakıllı kavuruyoruz.
- Kıymamızı ekliyoruz ve adamakıllı ufalanmasını sağlayıp rengi dönene büyüklüğünde kavuruyoruz.
- Kıymalarda kavrulduktan sonraları ıslatılmış tarhanamızı topaklanmaması adına az buçuk de hamam su ile açıyoruz ve yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz.
- Tarhananın topaklanmaması üzere karıştırmaya bitmeme ediyoruz.
- Mızrap suyunu arttırma ediyoruz (ego saatler öncesinden çıkarmıştım buzluktan ve çoğu erimişti).
- Son olarakta şehriyeyi ve dövülmüş sarımsağı ekliyoruz kaynayana kadar ocağımızın altını bunaltıcı ateşte tutuyoruz.
- Biraz tiran bir çorba olacak ego bu şekilde yedirebiliyorum çocuğum 2yaşında ve bibi allahsız yerine hangi ten ne apayrı bişey yemiyor.