Bebekler İçin Tavuk Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet karye tavuğu yada azade geze tavuk (Ego cp tavuk kullandım)
- 7 8 üst kereviz yaprağı
- 2 esas sarımsak
- 1 ılımlı gestalt soğan
- 1 ölçülü kamet havuç
Bebekler İçin Tavuk Suyu Tarifi Elbette Yapılır?
- Öncelikle tavuğu iyice yıkayıp 3 4 saat sirkeli suda bekletelim ardından tıpkı düdüklü tencereye alıp üzerini 2-3 parmak geçecek şekilde kaynak su koyun.
- Kereviz sapını soyulmuş sarımsak soğan ve havuçları doğrayıp koyun (1 yaşından alelade olduğu üzere bebeğim ben sodyum klorür kullanmıyorum bebeğiniz 1 yaşından büyükse 1 tatlı kaşığı sodyum klorür bile koyabilirsiniz)
- TencerEnin kapağını kapatıp ocağın en siktirici gözüne cebin fIs sesi geldikten bilahare altını evire çevire kısıp tavuğunuza bakarak asgari 4 saat kaynatın.
- Kaynatma işlemi bittikten sonra düdüklü tencerenizi kontrollü ayrımsız şekilde açın süzgece yardımı ile süzün.
- Tavuğunuzun eti kemiğinden ayrılacaktır muhtemelen güzel ayıklayın ve etlerini tavuk suyunun içine kucak sarımsak soğan kereviz sapı ve havucu de suyuna ekleyip domuzuna blend edin.
- Dilerseniz kağıt bardaklarda dilerseniz buz kalıbında yahut buz torbalarına doldurup dondurabilirsiniz. İstediğiniz şekilde bebeğinize yedirebilirsiniz felah olsun. Dondurucuda max 2 ay beklemeli ona göre yaparsınız.