Çağa İçin Pırasa Köftesi (+7) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 ölçülü boy pırasa
- 1 ılımlı kabile havuç
- Biraz kaşar peyniri (isteğe ilişkin başka kök peynirlerde evet)
- 1 kıta yumurta sarısı
- 1 aşındırmak kaşığı un
- Az karabiber, kimyon, tuz (isteğe ilişkin)
Süt Kuzusu İçin Pırasa Köftesi (+7) Tarifi Yapılışı
- Pırasayı haddinden fazla amiyane şekilde doğuyoruz.
- Havucu ve kaşar peyniri peynirini rendenin mufassal kısmıyla rendeliyoruz.
- Peşi Sıra unu yumurtayı baharatları tuzu ekleyip yoğuyoruz.
- Tavaya düşman alıp elimizi ıslatarak köfte şekli verip önlü pistonlu kızartıyoruz. Şimdiden keyif olsun miniklere