Balkabaklı Yasmık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 inç kalınlığında bal kabağı
- 1 skor mutedil destan havuç
- 1 nüsha adi patates
- 1 itidalli gestalt soğan
- 1 itidalli kabile kırmızı biber
- 1 diş sarımsak
- 2 akarsu bardağı mercimek
- Tereyağı
- Zeytinyağı
- Toz kırmızı biber, nane
Balkabaklı Yasmık Çorbası Tarifi Bittabi Yapılır?
- Hep malzemeleri âdeta aşağı doğrayıp tencereye alın.
- Mercimeği yıkayıp ekleyin.
- Üzerini 3 pus geçecek büyüklüğünde akarsu ekleyip pişirin. Suyunu çekerse çorba kıvamında olacak şekilde su eklersiniz.
- Piştikten sonraları blenderdan geçirin, kenar tadınıza bakarak tuz ekleyin.
- Az Buçuk sadeyağ ve zeytinyağını kızdırıp içine ayn kararı türap biberi ve naneyi ekleyin biraz kavurun. Sonrasında çorbanın konusunda gezdirin.