1 Yaş Üstü Çağa Muhallebisi Erke Deposu Tarifi İçin Malzemeler
- Nakıs çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı düğü unu
- 1 şekerli kaşığı irmik
- 1 sayı kesme şeker
- 1 muzun 3 te 1 i
- 2 sayı cici bebe
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı labne
- 1 öz kaşığı pekmez
- 1 öz kaşığı fındık yada ceviz mufassal dövülmüş
1 Gözyaşı Üstü Süt Kuzusu Muhallebisi Enerji Deposu Tarifi Yapılışı
- Suyu düğü ununu irmiği ve şekeri cezveye koyalım kaynayana büyüklüğünde pişirelim.
- Kaynayınca ocaktan alıp içine labne ve tereyağını ekleyelim karıştıralım o benzeri kenarda duruken; muzu ezelim kapta cici bebeyi haddinden fazla bir iki suyla yumuşatıp konusunda muzu koyalım ve cezvedeki karışımı ekleyip karıştıralım serencam namına pekmez ve cevizi koyup bebeklerimize verelim.