Zerdeçallı Mercimek Çorbası (+12 Kamer) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 akarsu bardağı al mercimek
• 1 skor soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 3 akarsu bardağı ten suyu
• 2 akarsu bardağı içmece suyu
• Bir behre kekik
• Bir behre karabiber
• Bir bozma öz kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı umum buğday unu

Zerdeçallı Mercimek Çorbası (+12 Kamer) Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. Mercimeği, küp mikâp doğradığımız soğanı ve biberi baharatlarla gelişigüzel tencereye koyuyoruz.
2. Elan sonra içmece suyunu ve et suyunu ilave ederek pişmeye bırakıyoruz.
3. Mercimekler ve sebzeler yumuşayınca blendırdan geçiriyoruz. Ayrı ayrımsız tavada zeytinyağını ve unu kavurup çorbaya ilave ediyoruz.
4. Beş Altı zaman henüz kaynattıktan sonraları altını kapatıp servis ediyoruz.
   Afiyet olsun