Tarifin Hikayesi
Zerdeçallı Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Muallel patates
- Nakıs havuç
- Natamam kabak
- Nakıs pırasa
- 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı tavuk suyu (Ten suyu yahut içmece suyu birlikte tamam)
- 1 kemirmek kaşığı şehriye
- Sakim çay kaşığı sodyum klorür
- 1 pinçik karabiber
- 1 çay kaşığı hint safranı
- Zeytinyağı
- 1-2 katre sulu zırtlak
- Tiftiklenmiş tavuk hitit
Zerdeçallı Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı
- Bilcümle sebzeleri robottan geçirelim (Rendeleyebilirsinizde)
- Tencereye zeytinyağını döküp sebzeleri azıcık kavuralım.
- Konusunda tavuk suyunu ve tiftiklenmiş tavuk etini ilave edip sebzeleri pişirelim.
- Sebzeler piştikten sonradan çorbayı blenderdan geçirelim.
- İçerisine sodyum klorür, karabiber, hint safranı ve şehriyeleri attıktan sonradan şehriyelerin pişmesini bekleyelim.
- Daha sonradan 1-2 felç limon arttırma edelim ve çorbamız hazır!.
- İsterseniz içerisine uzun etraflı doğranmış dereotu ilave edebilirsiniz. Bizim favorimiz!. Minik gurmelere afiyet olsun. Umarım beğenirler.