Etsiz En Süssüz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 nüsha domates
- 500 gram setik
- 2 sayı kuru soğan
- 4-5 diş sarımsak
- Yarım bağlam maydanoz
- 1. 5 lezzetli kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı isot
- 1 su bardağı su içinde çözülecek
- 2 aşındırmak kaşığı nar eşkisi
Zayıf En Cılız Çiğ Köfte Tarifi Pekâlâ Yapılır?
- Öncelikle domateslerimizi rendeliyoruz şayet konserve varsa blendırdan birlikte çekip kullanabiliriz.
- Setiğin üzerine rendelediğimiz domatesleri döküp 10 -15 dk şişmesini bekliyoruz.
- Suyuna çeken setiğimizi baharatları ve soğanı sarımsağı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz, açıklık vuzuh elimizi isota batırıp içine katıyoruz.
- Yumuşayan köftemizin konusunda kıydığımız maydanozu döküp biraz elan yoğuruyoruz.
- Kıvam kayran köftemizin konusunda nakit yağ gezdirip sıkıyoruz. Afiyet olsun.