Kuru Süssüz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2.5 akarsu bardağı kişmiri çiğ köftelik bulgur
• 1 şişman çıban soğan
• 2 dis sarımsak
• 2 kesim rendelenmiş domates
• 1 öz bardağı isot
• 1 öz bardağı
• Sıvı yağ
• 3 aşındırmak kaşığı gerçek zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı kişmiri biber
• 1.5 tatlı kaşığı kimyon
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1.5 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 3 şekerli kaşığı pul biber
• Yarım öz bardağı nar ekşisi

Etsiz Çarpık Çurpuk Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. İsotu bi kase üstelik 1 çay bardağı yağ ile karıştıralım.
2. Çiğköfte leğenine bulgunu alın.
3. Robotta çektiğim sarımsak soğanın suyunu sıkıp bulgurlara ekledim. Ebebulguru soğan sarımsağı yoğurdum ilk etap.
4. Peşi Sıra kabuğu soyulup rendeledim domatesi ekledim bilahare salçaları ekleyip tekrar yoğurulur eksik öz bardağı büyüklüğünde akarsu arttırma edip biraz ıslattım.
5. Bildirme sona da baharatları de (isot biber) arttırma edip iyicene yumuşayana büyüklüğünde yoğuralım.
6. Limon, nar eksisi, tuz ve zeytinyağınıda ekleyelim serencam bi devir yoğurup kalıp verelim.