Zayıf Jale Köfte (Çok Pratik) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 akarsu bardağı köftelik bulgur
- 1, 5 akarsu bardağı hamam akarsu
- 1 şekerli kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 sayı domates rendesi
- 2 diş sarımsak rendesi
- 1/2 (kalık) çay bardağı hazır para yağ
- 1 adet soğan rendesi (suyu sıkılmış posası kullanılacak)
- Çeyrek Altın öz bardağı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı al toz biber
- 1 lezzetli kaşığı sumak
- 1 şekerli kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım öz kaşığı karabiber
- Tuz
Etsiz Jale Köfte (Haddinden Fazla Pratik) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle bulgurumuzu karıştırma kabımıza alıp yunak su dökerek fena hâlde karıştıralım.
- Bilcümle malzemelerimizi bulgura arttırma ederek domuzuna yoğuralım.
- İstediğimiz kıvama geldiğinde elimizle sıkarak form verip servis tabağımıza alalım. Kılgı jale köftemiz servise amade
