Zayıf Jale Köfte

Sıska Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı karaca köftelik bulgur
  • 1 akarsu bardağı yunak su
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 ortaboy sıska soğan
  • Karabiber
  • İsot
  • Pul biber
  • Tuz
  • Nar eksisi
  • Sıvı yağ
  • Yoğururken tavlandırmak amacıyla iki skor domates salçası su yerine bunu ekledim

Kuru Jale Köfte Tarifi Pekâlâ Yapılır?

  1. Öncelikle bulgurumuzu aynı çamçak suyla ıslatıyoruz.
  2. Peşi Sıra birlik malzemeleri aynı anda ekleyip yoğuruyoruz kıvamına bakarak rendelenmiş domates ekliyoruz
  3. Yoğururken köfte kendini alana kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Gerçeğini aratmayacak tat diyebilirim deneyecek olanlara şimdiden sağlık olsun.
Share: