Zayıf Jale Köfte

Etsiz Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 akarsu bardağı bulgur
  • 2 su bardağı orijin su ( ıslamak için )
  • 1,5 öz bardağı hazır para yağ
  • 3 aşındırmak kaşığı (domates ve biber salçası nısıf yarıya )
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 şekerli kaşığı tuz
  • 1 lezzetli kaşığı türap al biber
  • 3 diş sarımsak
  • 2 şerha itidalli kadar soğan
  • Yarım rabıt maydanoz
  • 5-6 adet dinç soğan
  • 1 limon suyu
  • 1 domates rendelenecek
  • Acı sevenler için isot 3 aşındırmak kaşığı
  • 1 pasaj kırıcı biber
  • Servis üzere marul

Sıska Jale Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru literatür suyla ıslatıp 10dk bekletiyoruz.
  2. Soğan ve sarımsağı domatesi rendeliyoruz.
  3. Biberi ipince doğruyoruz.
  4. Salçamız yağımız ve baharatları iyicene karıştırıyoruz, sulu zırtlak suyu ,nar ekşisi, katarak kamu malzemeyi birleştirelim.
  5. Varsa aş damı robotunda yoğuralım yoksa püre yapmak amacıyla kullandığımız halk bilendirini kullanalım.
  6. Gevrecik olana kadar ( tabiri caizse sakız kabil olana kadar ) elde yoğurmak isterseniz bileklere güç.
  7. Sıradan tıpkı kasede su ve sıvı düşman karıştırıp elimizi ıslatıp sokaksın, marul ve limon eşliğinde servis tabağına alalım.
Share: