Sıska Jale Köftem Tarifi İçin Malzemeler
- 5 öz bardağı simit (köftelik ebebulguru)
- 1 orta klan soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarim kemirmek kaşığı biber salçası
- 4 kemirmek kaşığı İSOt
- 4 5 aşındırmak kaşığı zeytinyağı
- Yarım öz bardağı nar ekşisi (isteğe göre artırabilirsiniz)
- 1, 5 çay kaşığı jale köftelik bahar (7 kök ilkbahar diyorlar)
- Bir öz kaşığı kimyon
- Pul biber
- Yeşillik
- Maydanoz
- Yeşil soğan
Etsiz Jale Köftem Tarifi Yapılışı
- Öncelikle köfte leğeninde salça soğan baharatlar ve köftelik bulguru yoğuruyoruz hafif su ile.
- Ilkin aynı kasede isot nar ekşisi ve zeytinyağı üçlüsünü karıştırıyoruz.
- yavaş yavaş arttırma yazar yoğurun.
- Vasıf ve acısını onaylamak üzere titiz katın.
- Ego kısaca 20- 25 dakika yoğurdum.
- en üst yeşillikleri katıp akarsu aldım ve sıktım.
- Tıpkı köfteye lezzet veren evvel salça bilahare baharatlarındır ego Gaziantep’li olduğum amacıyla ordan getiriyorum sizlerde imkanınız varsa getirtin ❤️