Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı çiğköftelik bulgur
• 1 sunum konserve doğranmış domates 400 gr
• 1 lime kurusoğan rendelenmiş suyu sıkılmış
• 2 kemirmek kaşığı domates salçası
• 1,5 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım öz bardağı narekşisi
• 1 paket jale köfte baharatı 75 gr
• Yarım akarsu bardağı ılık akarsu
• Yarım su bardağı zeytinyağı ve çiçekyağı karışımı
• Yarım öz kaşığı sodyum klorür (Çiğköfte harcında da sodyum klorür var onun için bir iki tuz ehliyetli)
• Kıyılmış maydanoz
• Yarım zihayat limon suyu sıkılmış
• Eğer çiğköfte harcı yoksa
• 2 şekerli kaşığı dolusu isot
• 1 şekerli kaşığı dolusu pul biber
• 1 lezzetli kaşığı al toz biber
• 1 çay kaşığı iptal karabiber
• 1 öz kaşığı kimyon
• 1,5 lezzetli kaşığı tuz

Zayıf Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru, salçayı, konserve domatesi, vazıhamil makinesine karşı ve karıştırın.
2. Üzerine soğanı, narekşisini, yağı ve suyu ilave yazar vahim ayarda ( benim makinenin ayarı 7 ego 3 üstelik yapıyorum) arz az benzeri saat yoğurmaya bırakın.
3. en üst kıyılmış maydanoz ve limon suyunu karıştırın ve elinize dalan verin.