Yumurtalı Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 1 beribenzer patates
- 1 aşındırmak kaşığı lor peyniri (lebne, parafin peynirde tamam)
- 1 haya (1 yaş şeş sarısı)
- İspanak
Yumurtalı Patates Tarifi Yapılışı
- Önce patatesi rendeleyelim 5 dk. Tencerede beş altı suyla haşlayalım,.
- Elan sonra suyunu iyice süzelim.
- Peyniri ezip, ıspanağı bile doğrayıp ekleyelim. Ve hepsini adamakıllı çırpalım.
- Tavaya az sadeyağ yada zeytinyağı ekleyelim ve karışımı katıp pişirelim.
