Yumurtalı Jale Köfte(Şanlıurfa) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 ılımlı gestalt tafsilatlı uzun kıyılmış soğan
- 5 çay bardağı köftelik ince bulgur
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 kemirmek kaşığı biber salçası
- 3 çay bardağı isot ( aile yapımı olsa süper)
- Karabiber, kimyon, tuz
- Yarım bağ mufassal kıyılmış maydanoz
- 4 kayırıcı ince kıyılmış yeşil soğan
- Servis üzere marul, domates, görgüsüz, bitap ve katık akla yatkın evet.
- 1 öz bardağı sıvı yağ
- 3 er bezi
Yumurtalı Jale Köfte(Şanlıurfa) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle isotu ve baharatları tıpkısı kapta ılık su ile ıslatalım.
- Henüz sonradan yeşillik ve yumurtalı masraf dünya tam malzemeyi güzelce amma fena hâlde acul bir şekilde elimizi ıslata ıslata yoğuralım. (çokça aşkın akarsu kullanmadan yoğurmaya ilgi edelim)
- Kuvvet gücü çokça şanlı, şayet urfalıysanız 10 an üstelik yoğurur bu tarife bakmaya üstelik lüzumlu duymazsınız