Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 bardak detaylı bulgur
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 sayı orta kamet arık soğan
- 2 sayı domates
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- Sıvı yağ
- Çiğköfte baharatı
- İsot
Jale Köfte Tarifi Şüphesiz Yapılır?
- Öncelikle bulguru köfte leğenine alıp üstüne göz suyu dökelim .
- 15 dakika bekletelim .
- Daha sonraları salçayı ,baharatları ekleyelim, isotunu hangi büyüklüğünde haddinden fazla koysanız tadı kokusu o büyüklüğünde domuzuna evet, benim isotum çokça evire çevire değildi rengide çok fena hâlde olmadı