Yoğurtlu Pirinç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 akarsu bardağı akarsu ( yahut peynir altı suyu )
- 1 husye sarısı
- 3 kemirmek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yoğurtlu Düğü Çorbası Tarifi Kuşkusuz Yapılır?
- Akarsu ve pirinçi tenceremize alıp pirinçler fena hâlde kabarana büyüklüğünde pişiriyoruz.
- 1 kemirmek kaşığı zeytinyağını arttırma ediyoruz.
- Ayrı tıpkısı kapta yoğurt ve yumurtayı karıştırıyoruz.
- Pişen pirinçli sudan yoğurtlu karışımımıza az buçuk ekleyip karıştırdıktan sonra tencereye hepsini döküyoruz.
- İyice kaynadıktan bilahare ocağın altını kapatabiliriz.