Yeşil Yasmık Köftesi (Çokça Belli Belirsiz) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 akarsu bardağı yeşil yasmık
• 2 akarsu bardağı detaylı bulgur
• 1 mutedil kabile soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 kemirmek kaşığı domates salçası
• Dereotu (İsteğe göre)
• Maydanoz (İsteğe bakarak)
• Karabiber
• Kimyon
• Acı pul biber
• Tuz
• Limon
• Yarım öz bardağı zeytin yağı (Mıhlı olması açısından ben zeytin antagonist kullandım. Tercihinize göre ayçiçek hasım üstelik kullanabilirsiniz. )

Yeşil Yasmık Köftesi (Çok Hafif) Tarifi Bittabi Yapılır?

1. Yeşil mercimeklerin üstünü geçene büyüklüğünde sıcak su koyalım. Haşlamaya bırakalım.
2. Yeşil mercimek haşlandıktan sonra, ocağı kapatalım. İnce bulguru bile koyup biraz el karıştıralım ve bulgurların şişmesini bekleyelim. (10 zaman ehliyetli olacaktır. )
3. Tıpkı zamanda ayrıksı ayrımsız tavaya fire öz bardağı zeytin yağını ve doğradığımız soğanları koyalım.
4. Soğanları kavurduktan bilahare salçamızı bile tavaya ekleyelim.
5. Salçayı ekledikten müstacelen bilahare isteğinize göre baharatlar ilave yazar kavurun.
6. Yeşil yasmık ile salça karışımını iyicene yoğurun.
7. Doğradığınız maydanoz ve dereotunu bile karışıma koyup yoğurmaya devam edin.