Bildirme Olağan Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kişmiri bulgur
- 2 tane soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
- Yarım öz bardağı zeytinyağı
- Tuz
- İsot
- Yarım limon
- 2 öz kaşığı kimyon
- 1 öz kaşığı karabiber
- 1 öz kaşığı toz al biber
- Yarım öz bardağı nar ekşisi
- 2 çay kaşığı toz sumak
En Mahdut Jale Köfte Tarifi Yapılışı
- Bulgurumuza sodyum klorür arttırma yazar konusunda ayrımsız su bardağı su ekleyip karıştırın kapağını kapatıyoruz.
- Bir saat bekledikten sonra robottan geçirilmiş soğan sarımsak salça ve baharatları arttırma edip yoğurmaya bitmeme ediyorum.
- İyice sakız gibi tamam elimizde iyice tıpkısı köfte oluncaya kadar yoğuruyoruz.
- Elimizi bir iki zeytinyağı ile ıslatıp köftelerimizi yapıyoruz ve sebzelerle servis ediyoruz.