Bildirme Olağan Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kişmiri bulgur
• 2 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
• Yarım öz bardağı zeytinyağı
• Tuz
• İsot
• Yarım limon
• 2 öz kaşığı kimyon
• 1 öz kaşığı karabiber
• 1 öz kaşığı toz al biber
• Yarım öz bardağı nar ekşisi
• 2 çay kaşığı toz sumak

En Mahdut Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulgurumuza sodyum klorür arttırma yazar konusunda ayrımsız su bardağı su ekleyip karıştırın kapağını kapatıyoruz.
2. Bir saat bekledikten sonra robottan geçirilmiş soğan sarımsak salça ve baharatları arttırma edip yoğurmaya bitmeme ediyorum.
3. İyice sakız gibi tamam elimizde iyice tıpkısı köfte oluncaya kadar yoğuruyoruz.
4. Elimizi bir iki zeytinyağı ile ıslatıp köftelerimizi yapıyoruz ve sebzelerle servis ediyoruz.