Tarifin Hikayesi
Tekmil Kıvamında Çok Pratik Blenderda Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yağız ebebulguru
- 1,5 su bardağı hamam akarsu
- 1 sayı mutedil boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı likit yağ
- Yarım öz bardağı isot
- Yarım sulu zırtlak suyu
- 1 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
- 1 kemirmek kaşığı domates salçası
- 1 kemirmek kaşığı biber salçası
- 1 lezzetli kaşığı sodyum klorür
- 1 lezzetli kaşığı karabiber
- 2 şekerli kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
Bütün Kıvamında Çok Kılgı Blenderda Sıska Çiğköfte Tarifi Zahir Yapılır?
- Öncelikle kapaklı aynı kabın içerisine bulgur alınır üzerine mebde akarsu ve sodyum klorür eklenip kap kapatılır ve 10 an dinlenmeye bırakılır.
- Soğan rendelenir, sarımsak rendelenir ve dinlenen bulgura eklenir.
- Sulu Zırtlak suyuda sıkılarak eklenir.
- Ayrıksı yekpare malzemelerde bulgurun konusunda eklenir kaşıkla karıştırılır.
- Blenderla matlup kıvama gelene kadar çekilir.
- Son olarakta merkez verilip servis edilir.
- Şekil verirken ellik kullanmıyorsanız elinizi yağ yada suya batırarak daha bayağı minval verebilirsiniz.