Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı köfteli bulgur
• 1 sayı soğan
• 4 yemek kaşığı likit yağ
• 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 kemirmek kaşığı biber salçası
• 3-4 arka gailesiz soğan
• 6-7 eğin maydanoz
• Yarım aşındırmak kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı esmer biber
• 1 lezzetli kaşığı tuz
• 1 limonun suyu
• 2 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• Kıvırcık

Mercimek Köftesi Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. 4 su bardağı ile mercimeği güzel pişene kadar kaynatın.
2. Altını kapattığınız tencerenin konusunda köfteli bulguru ekleyin 10 dk dinlensin.
3. Bu tam soğan ve salçayı ayrı bir tavada pişirelim.
4. Yıkadığımız yeşillikleri uzun teferruatlı doğrayalım açık aynı kapta bilcümle malzemeyi yoğurup kıvırcık koyun ile servis edebilirsiz. Esenlik olsun:).