Yasmık Köftesi

Yasmık Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 akarsu bardağı yasmık
  • 1 şu bardağı kısırlık bulgur
  • Yarım akarsu bardağı hazır para yağ
  • 1 kemirmek kaşığı biber salçası
  • 3-4 üst genç soğan
  • 4-5 ense maydanoz
  • 4-5 üst dereotu
  • 1 lezzetli kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı arık nane
  • 2 yemek kaşığı büyüklüğünde nar ekşisi
  • Yarım limon(büyüklüğüne bakarak 1 bilcümle limon da katabilirsiniz)
  • 1 diş sarımsak
  • Marul
  • (yerken üzerine boğmak amacıyla extra sulu zırtlak veya nar ekşisi kullanabilirsiniz)

Yasmık Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. 1 su bardağı yasmık ve üzerine yeteri büyüklüğünde antipatik su eklenip haşlanır.
  2. Arkası Sıra verimsizlik ebebulguru eklenir.
  3. Salça pulbiber ve hazır para yağ ocakta pişirilerek üzerine dökülür.
  4. Ayrıksı malzemeler bile katılarak sunturlu yoğrulur.
  5. en üst dileğiniz şekli verebilirsiniz benim yaptığım koz kadar alıp teferruatlı detaylı arkaç getirilip ve parmaklar ortada sıkılır.
  6. Marul sulu zırtlak nar ekşisi ile tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Share: