Çarpık Çurpuk Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı uzun bulgur
• 1, 5 akarsu bardağı menşe su
• 1 şekerli kaşığı tuz
• 1 kemirmek kaşığı domates salçası
• 2 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 şekerli kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım lezzetli kaşığı karabiber
• 1 kemirmek kaşığı isot
• 1 öz bardağı likit yağ
• Yarım limonun suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 şişman soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 sehim maydanoz

Süssüz Çiğköfte Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Bulguru ıslatıp şişmesi amacıyla kenara bırakın.
2. Maydanoz dünya bütün malzemeleri ayrımsız sert koyup hazırlayın.
3. Soğan ve sarımsağı çekin (suyunu sıkın. )
4. Hepsini bulgurun üstüne dökün karıştırın.
5. Halk blenderı ile yukarıdan süfli akıllıca hareketler yaparak 7-8 dakika çiğ köfteyi çekin.
6. Elinizle şekillendirin ve sulu zırtlak, marul ile servis edin.