Vücut Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kemikli dana eti
- 2 lt su
- Tuz
Deri Suyu Tarifi Yapılışı
- Kemikli etleri benzeri tencereye alıp orta ateşte kaynatın.
- Kaynamaya başlayınca altını koşup kısaca 1, 5 saat etler ağız ağıza pişince ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın ve daha sonraları buzluğa atmak için kağıt bardaklara kucak ve buzlukta dondurun.
- Buyurmak istediğinizde 1-2 saat önceleri çıkarıp dışarıda bekletin.