Tuhaf Sebze Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (fire) soğan
- 1 diş sarımsak
- 4-5 üst ıspanak
- 4-5 bütünüyle brokoli
- 1/2 (nakıs) patetes
- 1 yeregeçen
- 2 kaşık kamu buğday yahut yulaf unu
- Kimyon, nane
- 1 gözyaşı vücut tuz
- Sıvı yağ ( tercihen zeytinyağı)
Karışık Göveri Köftesi Tarifi Yapılışı
- Brokoli ve ıspanak haşlanıp ezilir.
- Patates, havuç, soğan, sarımsak çiğden rendelenir suları sıkılır.
- Kimyon, nane ve tuz eklenip hepsi benzeri kapta karıştırılır.
- ,Ego bebeğime henüz çiçek yağı vermedim o yüzden zeytinyağında kızartıyorum.