Lif Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kemirmek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı tarhana
- 5 akarsu bardağı akarsu
- 2 yemek kaşığı lif şehriye
- Yarım kaşık domates salçası (isteğe sınırlanmış, kullanmayabilirsiniz bile)
- Tuz
- Nane (isteğe ilişkin)
Lif Şehriyeli Tarhana Tarifi Yapılışı
- Tereyağını eritin.
- Salça kullanacaksanız, kavurun.
- Konusunda antipatik suyu arttırma edip, tarhanayı katın. Eğer varsa, suyun bir kısmını ten suyu yerine tamamlayın çokça daha lezzetli olacaktır.
- Kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynadıktan sonradan; şehriye, sodyum klorür ve nane ilave edin.
- Şehriyeler pişinceye büyüklüğünde çetin ateşte bırakın.
- Özellikle esas olduktan ve bebeğim katma gıdaya geçtikten sonra, tarhana benim kurtarıcım oldu. Tarhana Çorbası çorbasını lütfen dümdüz düşünmeyin. arada sırada içesine brokoli atın, arada sırada tıpkısı kayırıcı karnabahar, kıymalı, tavuk yapışkan, cilt kalıntı, mızrap suyu ile haddinden fazla katmerli karıştırmadan dilediğiniz şekilde zenginleştirebilirsiniz. Bildirme çok birlikte balığı basit yemeyen oğlum, bu çorba ile bayılıyordu. Çorbayı ayrı pişirip fırınladığım balığı içerisine adi hasis parçalayıp ekliyordum. Isteyerek yiyordu. Tadı üzücü tamam diye niteleyerek düşünmeyin kesinlikle haddinden fazla fena hâlde oluyor.
- Tarhanamızda nane olduğu üzere eklemedik amma sizin tarhananızda namevcut ise az buçuk ekleyebilirsiniz.
Oğlum 2 yaşına gelene kadar salça eklemedim, bizim tarhanamız elhak bereketli al biberliydi, rengi birlikte çokça domuzuna oluyordu. Çocuğun alerjisi yoksa, mevsiminde domates rendesi de ekleyebilirsiniz.
- Tarhana Çorbası çorbanızı renklendirmek amacıyla, dilerseniz salça veya domates rendesi kullanabilir veya sade şekilde de pişirebilirsiniz.
- Nane, tarhana çorbası çorbasına çokça yakışan ayrımsız lezzettir. Eğer tarhananız naneli değilse, pişirme aşamasında nane fazlası yapabilirsiniz.
- Çorbanızı tel şehriyeli yapabileceğiniz kabilinden, dilerseniz arpa şehriyeli yahut erişteli yerine de hazırlayabilirsiniz.
- Tarhana Çorbası çorbanıza arttırma edeceğiniz ten suyu veya tavuk suyu ile çorbanızı daha üstelik içimli ve besleyici hale getirebilirsiniz.
