Tavuklu Şehriye Çorbası

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • Arpa şehriye
  • 1 skor tavuk but
  • 1 çay kaşığı domates salçası
  • Fesleğen
  • 1 şekerli kaşığı sadeyağ
  • 1 su bardağı akarsu
  • 1 akarsu bardağı tavuk suyu
  • 1 kemirmek kaşığı tekmil buğday unu

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle un ile sadeyağ kavrulur ve üzerine akarsu ile yapılan tavuk suyu eklenir.
  2. Salça seyreltilerek eklenir kaynadıktan bilahare içine arpa şehriye (lif şehriye da peki) atılır.
  3. Yumuşayana büyüklüğünde pişirilir .
  4. Baharatlar ilave edilir,en son tavuklar eklenir.
Share: