Tavuk Suyu Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Sayı kalçalı but (yada elinizde ne varsa göğüs dışında )
• 8-10 parça karabiber
• 2 aşındırmak kaşığı zeytinyağı
• 1 lezzetli kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 orta uzunluk soğan
• 2 litre kaynamış akarsu

Tavuk Suyu Yapımı Tarifi Yapılışı

1. Tavuklarımızı fena hâlde yıkadıktan sonraları tencereye zeytinyağını alıyoruz ve konusunda tavukları koyup 5 dk tıpkı tarafını ilkokul dk değişik tarafını kızartıyoruz.
2. İki diş sarımsak, soğan ve karabiberini de ekleyip kaynayan suyumuzu usulca ilave ediyoruz.
3. Tuzunu üstelik ekleyip 1. saat 30 dk kadar sunu ağır sıklet ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
4. Soğuyan tavuk suyumuzu tafsilatlı süzekten geçirdikten sonraları minik kaplara alıp buzluğa kaldırabilir pilav çorba yemeklerimiz bile afiyetle kullanabilirsiniz