Tavuk Suyu Tarifi İçin Malzemeler

• Parçalanmış ayrımsız tekmil tavuk evet üstelik çorbalık tavuk parçaları (ben 1, 5 kg ızgaralık kanat kullandım)
• 2 sunum havuç
• 2 sunum ark soğan
• 3-4 modül kereviz sapı(isteğe vabeste)
• 1 lime defne yaprağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik( ocağı kapatmaya yakın ekleyin)
• 2 diş sarımsak
• 3 litre akarsu

Tavuk Suyu Tarifi Yapılışı

1. Tavukları yıkadıktan sonradan tencereye alın.
2. Tavukların üzerini geçecek şekilde akarsu ekleyin ve soğan, havuç ve (istenirse kereviz saplarını ) ekleyin.
3. Sonradan baharatlarınızı, sarımsağı ekleyip 1, 5 saat büyüklüğünde kısık ateşte pişirin.
4. Elan sonradan tavuk suyunu süzüp kullanıma amade ayla getirebilirsiniz.
5. Dondurucunuzda saklayıp ihtiyaç halinde tıpkısı boduç büyüklüğünde kullanmanız yeterlidir.