Tarhanalı Pankek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 aşındırmak kaşığı tarhana
- Sadeyağ (pişirirken tavaya beklemek üzere)
- 1 yumurtanın sarısı (1 yaştan büyükse kâffesi)
- 2 yemek kaşığı yoğurt (1 yaştan büyükse süt)
- Nakıs çay bardağı tamam buğday unu
Tarhanalı Pankek Tarifi Pekâlâ Yapılır?
- Yoğurdu, yumurtayı, tarhanayı tıpkı anif alarak karıştıralım, yavaş yavaş unu üstelik ekleyerek çokça irinlenmiş olmayan tıpkısı mahlut yapalım .
- Ardından tavayı ocağa koyalım, sadeyağ sürelim tavaya ve yaptığımız karışımları kaşıkla tavaya koyalım alt kayırıcı ederek pişirelim.
- Sadeyağ sürüyorum hem daha mugaddi hem birlikte hazır para yağ ile yaptığımda pankek haddinden fazla yağ çekiyor sadeyağ ile yaptığım büyüklüğünde domuzuna olmuyor.
- İsterseniz her ikisi ile bile deneyebilirsiniz. Sunum esnasında ister sade isterseniz üzerine pekmez sürerek bebeğinize verebilirsiniz. Sağlık olsun miniklere