Süt Kuzusu Köftesi

Çağa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram kıyma
  • 1 skor siftinlik rendelenmiş kurusoğan
  • Biraz atlatmak içi
  • 1 husye
  • Bire Bir apaz maydanoz
  • 3 diş rendeli sarımsak
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Çok bir iki isteğe vabeste sodyum klorür

Çağa Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Aynı kapta kıyma, kurusoğan, ekmek içi, haya, maydanoz, sarımsak, kimyon, karabiber, sodyum klorür karıştırılarak 15 dk yoğrulur.
  2. Yarım saat buzdolabında dinlendirildikten sonraları kalıp verilerek yağda kızartılır.
  3. Ego aralarına besili kağıt koyarak frijider poşetine 5’er 5’çeri koyup buzluğa attım. Bu tarifle 25 adet çıktı.
Share: