Süt Kuzusu Kahvaltısı

Mantarlı Kaygana Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 mutedil uzunluk mantar
  • 2 sayı yumurta
  • 1 lezzetli kaşığı domates salçası
  • 1 şekerli kaşığı dövülmüş ceviz
  • 1 çay kaşığı dövülmüş fındık
  • Bir pay al toz biber
  • Tuz
  • Sıvıyağ

Mantarlı Kaygana Tarifi Şüphesiz Yapılır?

  1. Mantarları pir yıkayıp hasis tezyifkâr ve itidalli şekilde (hangi çok tartı ne çokça ayrıntılı) doğrayalım.
  2. Tavayı nakit yağ ve salça ekleyip mantarı güzelce kavuralım.
  3. Yumurtaları ayrı bire bir kaseye kıralım.
  4. İçine ceviz fındık türap biber ve tuzu ekleyelim.
  5. Kavrulan mantarın üzerine döküp karıştıra karıştıra pişirelim.
  6. Birlikte yoğurt ve zeytinle servis edebilirsiniz. Miniklere afiyet olsun. (büyüklerde yapıp yiyebilir tabii ki😊).
Share: