Sülale Yapımı Jale Köfte

Sülale Yapımı Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram yağız ebebulguru
  • 6 skor domates
  • 2 nüsha soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
  • 1 şekerli kaşığı kimyon
  • 2 lezzetli kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı isot
  • 1 şekerli kaşığı türap biber
  • 2 şekerli kaşığı tuz
  • 2 kemirmek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay bardağı koz ( isteğe merbut )
  • 2 çay bardağı likit yağ ( ocakta birkaç ısıtılacak)

Eş Yapımı Jale Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Noksan paket kara bulgur 1, 5 öz bardağı kaynamış akarsu ile 5 zaman ıslat.
  2. Sonraları domates, arık soğan, sarımsak, cevizi robottan çek.
  3. Bulguru bununla sunturlu yoğur rahat yarım saat.
  4. Bilahare domates ve biber salçası intaç benzeri 15 zaman henüz yoğur.
  5. Baharatlardan kimyon pul biber karabiber nar eksisi isot kırmızı biber tuz itmam yoğur ( baharatları arada tadına bakarak haddinden fazla katabilir yada isteğe göre azaltabilirsiniz )
  6. Tam yumuşayıp yoğunluk alınca.
  7. 2 kepçe düşman tavada ısıt köfteye dök 2 an yoğur.
Share: