Meyve Parçacıklı Çağa Muhallebisi (1+ Gözyaşı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 aşındırmak kaşığı pirinç unu
- Yarım kemirmek kaşığı çağa irmiği
- 2 skor çilek
- 1 sayı zayıf kayısı
- 5-6 skor cılız üzüm
- 1. 5 öz bardağı akarsu
- 1 çay kaşığı buğday ruşeymi
Meyve Parçacıklı Çağa Muhallebisi (1+ Gözyaşı) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle arık kayısıyı aşağılık gerçekten doğrayalım ve üzümler ile alay malay bire bir kaseye alarak üstüne yunak akarsu dökelim. 5 zaman kadar sıcak suda yumuşasınlar.Bu tam uygun tıpkısı cezveye pirinç ununu ve irmiği alarak üzerine 1. 5 öz bardağı suyu ekleyelim ve vuzuh ara karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.
- Servis kasesine çilekleri minik minik doğrayalım.
- Üzerine suyunu süzdürdüğümüz kayısı ve üzümleri ilave edelim. Ruşeymi de ekleyelim.
- Pişen ve evvel sıcağı çıkacak olan muhallebiyi bile meyvelerin konusunda dökerek domuzuna karıştıralım.Ilıdığında bebişlerimize keyifle yedirelim.