Şita İçin Hazırlık Biber Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

• 4 kilo şekerli biber
• 2-3 aşındırmak kaşığı zeytinyağı

Şita İçin Tedarik Biber Kavurması Tarifi Yapılışı

1. İlk yerine biberleri yıkayıp kurutun bilahare çok teferruatlı mümteni şekilde doğrayın. Benim aldığım biberler çok toy olduğu üzere tohumlarını ayıklamadım sizde körpe biber almaya ilgi edin zira o büyüklüğünde biberin tohumlarını öğürtlemek el ve ahit kamera olacaktır.
2. Tavaya iki üç yemek kaşığı büyüklüğünde zeytinyağı dökün ve biberleri koyun.
3. Biberler nısıf durgun olana kadar pişirin ve her biber koyarken tavaya yağ koymayı unutmayın.
4. Arada tavada tohumlar yağız siyah olacaktır peçete sebebiyle silebilirsiniz.
5. Pişen biberleri soğuduktan bilahare yemeklik porsiyonlar ile poşetleyip buzluğunuza koyabilirsiniz.