Tarifin Hikayesi
Doritoslu Rulo Jale Köfte (Muazzam Benzeri Haz Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı jale köftelik bulgur
- 1 su bardağı referans su
- 1 lime şişman soğan
- 5 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- 1 çay bardağı nar eksisi
- 1 çay bardağı zeytin yağ
- 1 çay bardağı isot
- 1 avuç dolusu maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pul biber kırmızı türap biber kimyon karabiber
- 1 pare sulu zırtlak
- 2 parça lavaş
- Tuz
- 1 su bardağı büyüklüğünde doritos (Dışına bulamak amacıyla)
- 4 aşındırmak kaşığı nar ekşisi (Dışına bulamak amacıyla)
- 2-3 art marul
- 1 aşındırmak kaşığı konserve mısır
- 1 kesim köz al biber
- 3 çıngı salatalık turşusu
- 3-4 üst maydanoz tendürüst nane
Doritoslu Gato Jale Köfte (Kuvvetli Bire Bir Lezzet Bayılacaksınız) Tarifi Kuşkusuz Yapılır?
- Yoğurma kabına bulgurunuzu koyalım suyumuzuda dökelim, karıştıralım beklesin.
- Soğanı sarımsağı maydanozu adamakıllı robottan geçirelim, bulgura ekleyelim 1 çay bardağı isota eksik çay bardağı şu ekleyelim beklesin.
- Zeytin düşman aut diğer malzemeleri köftemize ekleyelim elimize ellik takalım 20 dk kadar yoğuralım en son isotumuzu dökelim, iyice yoğuralım.
- Sonuç namına zeytin yağı gezdirelim yoğuralım degaje tafsilatlı ayrımsız tabağa doritosu fena hâlde parçalayalım koyalım nar ekşisinide geniz tafsilatlı tabağa yayalım.
- 1 lime lavası alalım çığ köftemizi her namına ati şekilde sürelim limon sıkalım içine marul, maydanoz, taze nane koyalım pasta şeklinde saralım.
- İlk nar eksisine bilahare doritosa bulayalım 1 inç kalınlığında keselim servis tabağına dizelim öbür lavaşımızıda seçkin adına çığ köfteyi sürelim.
- Biberi mısırı hıyar turşusunu koyalım pasta şeklinde saralım buda ilk nar eksisine sonraları doritosa bulayalım 1 inç kalınlığında keselim servis tabağına dizelim kalanını ego sıkıp ortasına koydum siz ayrıksı malzemeler koyarak yapabilirsiniz afiyet olsun.