Ark Kayısılı Kahvaltı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 skor arık kayısı/gün kurusu
- 2 şekerli adalȩığı irmik
- 1 şekerli adalȩığı pirinç̧ unu
- 1 şekerli kaşığı ceviz içi
- 1 haşlanmış haya sarısı (1 matem̧ ve üzeri tüm)
- 1 kibrit kutusu lor peynir veya labne
- 1 çay bardağı su
Ark Kayısılı Kahvaltı Tarifi Yapılışı
- Ayrı bir yerde kuru kayısı/gün kurusu yunak suda yumuşayana kadar kaynatın.
- Başka tıpkı kapta pirinç̧ unu ve irmiği ayrımsız çay bardağı akarsu ile gelişigüzel muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Ceviz içkayınbirader türap haline getirin.
- Tuḧm malzemeleri ezerek yada rondodan geçirerek afiyetle yedirebilirsiniz.